Pemko Palangka Raya Perkuat dan berkomitmen Gizi Pelajar Lewat Program MBG

Palangka Raya — Pemerintah Kota (Pemko) Palangka Raya terus memperkuat komitmennya dalam mendukung pemenuhan gizi anak usia sekolah melalui Program Makanan Bergizi Gratis (MBG). Program ini menjadi salah satu upaya strategis untuk meningkatkan kesehatan sekaligus prestasi belajar pelajar di wilayah tersebut.

Wakil Wali Kota Palangka Raya, Ir. H. Achmad Zaini, M.P., menyampaikan bahwa dapur MBG Jekan Raya 02 setiap hari melayani distribusi lebih dari 2.200 porsi makanan sehat dan bergizi untuk siswa yang tersebar di 16 sekolah. Jumlah tersebut mencerminkan besarnya cakupan program serta kesiapan teknis dalam pelaksanaannya.

“Dapur MBG Jekan Raya 02 setiap harinya mengakomodasi sekitar 2.240 siswa. Menu yang diberikan sangat bervariasi dan lengkap dari sisi gizi,” ujar Ir. H. Achmad Zaini, M.P., Kamis (24/7/2025).

Guna memastikan seluruh tahapan pelaksanaan program berjalan sesuai standar, Pemko Palangka Raya melakukan peninjauan langsung ke lokasi dapur. Fokus utama peninjauan ialah pada aspek pengolahan, pengemasan, kebersihan lingkungan, pengelolaan limbah, hingga proses distribusi makanan ke sekolah-sekolah.

Menurut Achmad Zaini, seluruh elemen dalam sistem dapur MBG tersebut telah memenuhi kriteria ideal. Tidak hanya dari sisi fasilitas, tetapi juga pengendalian mutu dan efisiensi waktu dalam pengiriman makanan. Kualitas makanan yang disajikan pun diawasi agar sesuai kebutuhan gizi anak usia sekolah.

Menu harian dari dapur MBG Jekan Raya 02 meliputi nasi putih, ayam teriyaki, tumis sayuran, buah-buahan, serta susu cair kemasan. Variasi menu ini disusun untuk mencegah kebosanan serta memastikan anak-anak memperoleh asupan zat gizi makro dan mikro yang cukup setiap hari.

Program MBG di Kota Palangka Raya diharapkan dapat menjadi contoh pelaksanaan intervensi gizi berbasis institusi pendidikan yang efektif, terstruktur, dan berdampak langsung terhadap kualitas sumber daya manusia generasi mendatang.

(26/7/2025/adminwkp)